Premier secteur industriel régional, l’agroalimentaire rassemble plus de 45 000 actifs répartis sur l’ensemble des départements d’Occitanie. Fort de plus de 7 200 entreprises, ce secteur en mutation est au cœur des enjeux sociétaux actuels et dispose en région de nombreux atouts : variété et identité des produits, reconnaissance de leur qualité et poids de l’agriculture biologique, innovation… Riche d’une offre de formation variée, ce secteur d’avenir peine pourtant à recruter dans les métiers de la production, de la maintenance mais aussi de la logistique, du commerce, de la R&D…
Le Carif-Oref Occitanie et l’Area Occitanie ont réalisé une cartographie de l’emploi et de la formation dans les industries agroalimentaires. Une vidéo résume en 3 minutes ce qu’il faut retenir de cette étude. Une synthèse est également disponible en téléchargement.
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Publication également disponible sur le site de Labège
